Креон Лого Abbott Лого
Скачать приложение

Питание подростков и взрослых с муковисцидозом

При муковисцидозе человеку требуется больше энергии¹. Калорий также требуется больше нормы – иногда в 1,5 раза, но эти цифры индивидуальны и определяются врачом¹. Рекомендованная схема рациона состоит из 30-40% жиров, 20% белков и 40-45% – углеводов¹.

Важно питаться не только плотно, но и регулярно. Рекомендуется не меньше шести приемов пищи в день – как подросткам, так и взрослым¹. Важно следовать формуле «3+3»: за день должны быть 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и 3 дополнительных перекуса (второй завтрак, полдник, перед сном)¹.

Кроме того, для нормального усвоения пищи иногда нужно дополнительно принимать витамины и ферменты¹.

Рекомендации по питанию:

  • Белки

В каждый основной прием пищи стоит включать такие белковые продукты, как мясо, морепродукты, творог и яйца¹.

  • Жиры

Важно, чтобы в рационе были жиры. Добавляйте в пищу масла: кукурузное, льняное и подсолнечное, а также рыбий жир¹.

  • Углеводы

Можно употреблять сахар, фрукты, сладкие напитки, мед, варенье и конфеты1. В большинстве случаев они переносятся хорошо. Но их стоит есть только после основных приемов пищи, чтобы не было резких колебаний уровня сахара¹.

  • Соль

Необходимо подсаливать пищу¹. Особенно когда человек много потеет – например, летом.

  • Витамины

Так как при муковисцидозе слабо усваиваются жирорастворимые витамины А, D, E и K, в некоторых случаях их следует принимать дополнительно¹. Желательно выбирать водорастворимые формы витаминов, для усвоения которых не нужен жир.

Главные ошибки в питании подростков и взрослых при муковисцидозе

  • Отсутствие режима питания: отход от модели «3+3» — пропуск завтраков, ужинов или перекусов¹.
  • «Бутербродное» питание, чипсы, фастфуд вместо полноценного приема пищи.
  • Сладкое перед едой – это снижает аппетит и может привести к недостаточности питания¹.
  • Низкокалорийный и низкобелковый рацион. Например, каша на воде без масла² или обезжиренный творог на завтрак².
  • Ошибка многих подростков – диеты для «похудения»². Это может сильно навредить здоровью. Переход на веганство или вегетарианство, религиозный пост также не рекомендованы человеку при муковисцидозе.
  • Уменьшение или увеличение дозы ферментов поджелудочной железы без консультации с врачом².
Источники информации
  1. Клинические рекомендации «Кистозный фиброз (муковисцидоз)» (возрастная группа - взрослые и дети), 2020 г. в подразделе официального сайта Минздрава России «Рубрикатор клинических рекомендаций» под уникальным идентификационным номером КР372/1 (http://cr.rosminzdrav.ru/#!/recomend/231)
  2. Национальный консенсус (2 -е издание) «Муковисцидоз: определение, диагностические критерии, терапия»2018/ Под редакцией Е.И. Кондратьевой, Н.Ю. Каширской, Н.И. Капранова – М.: ООО «Компания БОРГЕС»., 2018, 356 с.
Приложение доступно только для мобильных устройств
Для скачивания откройте сайт на вашем телефоне и нажмите кнопку «Скачать приложение»